3-gangen keuzediner bij Gys Utrecht (Amsterdamsestraatweg)

Bij Gys aan de Amsterdamsestraatweg bereiden ze 100% organic comfort food & drinks met 100% enthousiasme. Ze gebruiken plantaardige en duurzame ingrediënten om unieke gerechten en drankjes te maken waarmee ze iedereen blij willen maken. Bijna alles wat je bij Gys eet en drinkt, is huisgemaakt. Het is de plek om te genieten van goed en lekker eten in een gezellige sfeer. 

Menukaart

Voorgerechten (keuze uit)

• Dutch tomato & ricotta
  Whipped almond-ricotta, cœur de bœuf tomaat, gerookte tomaat, aardbei-ui compote, pangrattato
• Ajo blanco
  Amandelcrème, BBQ-wortel, amandel-sjalot vinaigrette, gefermenteerde wortel, magnolia
• Kokos-basilicum soep
  Thaise basilicum, kokos, limoenblad, citroengras, laos

Hoofdgerechten (keuze uit)

• Kimchi cauliflower
  Gochujang bloemkool, whipped bloemkoolcrème, kimchi beurre blanc, crispy tofu, smashed cucumber salad
• Tandoori eggplant
  Aubergine, zwarte knoflook, tandoori-tomatensaus, linzenpakora, ingelegde aubergine, raita, geroosterde cashewnoot
• Spanish chorizo orzo
  Orzo, zomerse groenten consommé, n’duja, barbecue peulvruchten, gerookte venkel

Desserts (keuze uit)

• Gys koffie
  Warme drank naar keuze, zoetigheden van onze patisserie chef
• Strawberry elderflower
  Gegrilde aardbei, aardbei-amazake sorbet, vlierbloesem crisp, geraspte aardbei parmezaan
• Coconut & pineapple
  Hibiscus-kokoscrème, limoenblad granité, gegrilde ananas, pink spice mix, sesam-pompoenpit crisp

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten. Alle gerechten zijn veganistisch en glutenvrij.

Bereikbaarheid

Raadpleeg Google Maps voor de exacte route vanaf jouw vertrekpunt en voor de actuele vertrek- en reistijden. 

• Klik hier voor de locatie Amsterdamsestraatweg

Kijk voor meer informatie op de website van Gys Utrecht.